الطماطم لعلاج السكر والضغط

الطماطم لعلاج السكر والضغط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
أهلا وسهلا ومرحبا بكم أصدقائي متابعي مدونة عالم المثقف في هذه التدوينة الجديدة، سنتحدث نوع من أنواع الخضر وبعضنا يعتبرها من الفواكه هي الطماطم التي سنقدم لكم بعض فوائدها وبعض المعمومات عنها. فلا تبخل علينا بتغليقاتك القيمة ولا تنسى مشاركة الموضوع مع أصدقائك لتعم الفائدة ويستفيد الجميع.


يعتبر البعض الطماطم نوعا من أنواع الخضر بينما يعتبرها البعض الآخر من الفواكه وهي نبات من فصيلة الباذنجانيات.
ينصح بها لمرضى السكر لآنها لا تحتوي على سكريات، كما ينصح بها للمصابين بالتهاب الكلية؛ لآنها تغسل الكلى والجهاز البولي وللمفرطين في البدانة، لآن قيمتها الحرارية شبه معدومة ولشديدي التوتر لاحتوائها على املاح البروم المهدئة، وللأطفال بسبب غنائها بالفيتامينات.
ولا ينصح بها للمصابين بالنقرس أو المصابين بالروماتيزم بسبب احتوائها على حمض الآكزالات.
وتحتوي الطماطم على 90% من وزنها ماء ولا تعطى أكثر 20سعرا حراريا في المائة جرام وهي غنية بفيتامين أ، ج، ويرجع مذاقها الحمضي الى الاملاح فهي غنية بأملاح السيترات والتارتارات والأوكسالات وهي فاتحة للشهية مدرة للبول مزيلة للتسمم وتلعب دورا هاما في إحياء البشرة وتفقد الطماطم جزءا كبيرا من عناصرها الفعالة عندما تقطف قبل نضجها وأفضل أنواعها ما نضج تحت الشمس واتخذ لونا أحمر لامعا.
وينصح بتناول الطماطم نيئة لأن الطهي يدمر فيتاميناتها وتصبح عسيرة الهضم جدا إذا قيلت بالزيت. كما يحب عدم الإكثار من تناولها بكثافة بالنسبة لأصحاب المعدة الحساسة ويمكن لهم تقشيرها قبل تناولها.
وأفضل طرق تناول الطماطم تكون في صورة سلطات وخاصة تلك التي يوضع فيها البقدونس والليمون وقليل من زيت الزيتون.
وثبت فعاليتها بالنسبة لمرضى السكر والمصابين بالسمنة والقلب وارتفاع الضغط والإمساك، فلابد من وجود الطماطم دائما في أطباق مرضى السكر.